空豆のクリームチーズディップ
築山紀子 @cook_40030544
春のおつまみディップ。空豆の鮮やかな色合いがクリームチーズと合わさって見た目にも綺麗です。クラッカーやパンにつけて
このレシピの生い立ち
春の白ワインのおともに
http://ameblo.jp/norikostyle2/
空豆のクリームチーズディップ
春のおつまみディップ。空豆の鮮やかな色合いがクリームチーズと合わさって見た目にも綺麗です。クラッカーやパンにつけて
このレシピの生い立ち
春の白ワインのおともに
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻し柔らかくする。
- 2
空豆をさやから外し、黒い箇所に切れ目を入れ塩ゆでする。(約2分)
薄皮を剥いておく。 - 3
すり鉢に空豆を入れ潰し、オリーブオイルと塩を入れお好みの固さに潰す。
(飾り用に数粒残しても良い。) - 4
①と③を混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
③：粒々が残るくらい粗くても美味しいです。
すり鉢が無ければフードプロセッサーで。
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a_plus_ki -
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