しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル
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ヘルシーささみをしっとりとカルボナーラ風のビストロムニエルに。
このレシピの生い立ち
ささみちゃんが、おしとやかな感じにしてほしいと。
しっとり鶏ささみのカルボ風ムニエル
ヘルシーささみをしっとりとカルボナーラ風のビストロムニエルに。
このレシピの生い立ち
ささみちゃんが、おしとやかな感じにしてほしいと。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、削ぎ切りにして料理酒に浸す。
10分程。 - 2
その間に☆をよく混ぜ合わせておく。
- 3
1にハーブソルトをふり下味をつけ、小麦粉をまぶし、
フライパンにオリーブオイルをひき弱火で火が通るまで揚げ焼きにする。 - 4
火を止めて、混ぜておいた☆を加えて全体的にささっと絡めたら完成です。
黒こしょうをコリコリしてどうぞ。
コツ・ポイント
ささみもお肌も保湿が大事。
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