ネギと豚肉の簡単蒸し物
美味しいネギで簡単におかずをつくりたくて
このレシピの生い立ち
思いつきで手早く作ったら意外に美味しかったので
作り方
- 1
フライパンに豚肉を敷き詰め塩胡椒適量ふる。
- 2
ネギの斜めスライスしたものを上にのせる。
豚肉、ネギの順に2〜3層程。 - 3
酒を振り入れ蓋をして火を付ける。中火よりやや弱めで8分程蒸し焼きにする。
- 4
皿に盛り付ける。
好みでラー油をかけても。
コツ・ポイント
重ねて蒸し焼きにした後暫くおくと
味がなじみます。
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