ささみと大根のコーンクリームスープ

☆Rokko☆
☆Rokko☆ @cook_40053694

【2017.02.13話題入り！！】ホールコーン缶がＦＰでクリーミーなコーンスープになりますよ。早口言葉みたい！？
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンスープを家にある材料で作りたくて。

ささみと大根のコーンクリームスープ

なつき☆ミ's cooksnap of when they made ささみと大根のコーンクリームスープ.
ジョングレ's cooksnap of when they made ささみと大根のコーンクリームスープ.
旦那は皿洗い's cooksnap of when they made ささみと大根のコーンクリームスープ.
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【2017.02.13話題入り！！】ホールコーン缶がＦＰでクリーミーなコーンスープになりますよ。早口言葉みたい！？
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材料

  1. ささみ 2本
  2. 大根 400グラム
  3. コーン缶詰 1缶400グラム
  4. 調味料
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 鶏ガラスープ 小1
  7. ウェイパー 小1
  8. 水 2～3Cup

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり、そぎ切りにする。大根は、いちょうぎりにする。

  2. 2

    ホールコーン缶詰をFPでつぶす。

  3. 3

    鍋に、水と大根を入れて、やわらかくなったらささみを投入。

  4. 4

    ささみの色がかわったら、コーン缶を加えて、調味料を入れ、塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

大根ではなくカブなどでも美味しいですよ。
あしらいに、青みのネギをそえて。牛乳や豆乳、チーズを加えてもうまみが増しますね。
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いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２年生の息子)に感謝しています。離乳食をはじめてから、お料理が大好きになりました。子供たちと家庭菜園もはじめました。本物を探求したいです。そして、そんな私たちを支えてくれる主人にも感謝しています♡兵庫県在住♡cpカレー部No.23です♡大変恐縮ですが現在コメント欄閉鎖中です。今後ともどうぞ宜しくお願い致します
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