生姜とオクラの焼き春巻き

mihana0705 @cook_40138035
料理研究家の奥薗壽子さんのレシピを参考にさせていただき、生姜を多めに入れています。老化させない、腸の若返りレシピです。
このレシピの生い立ち
奥薗壽子さんのレシピをテレビで拝見して。
ヘルシーで美味しいので、時々作ります。
(*^^*)
生姜とオクラの焼き春巻き
料理研究家の奥薗壽子さんのレシピを参考にさせていただき、生姜を多めに入れています。老化させない、腸の若返りレシピです。
このレシピの生い立ち
奥薗壽子さんのレシピをテレビで拝見して。
ヘルシーで美味しいので、時々作ります。
(*^^*)
作り方
- 1
生姜とオクラを細切りにして、ビニール袋に入れて、塩麹と一緒に揉み込むと発酵食品になるそうです。
- 2
春巻きの皮を半分に切り、納豆(タレとからしも混ぜたもの)ととろけるチーズを乗せる。
- 3
巻き巻き〜〜♫
(端をそのままで巻くので、納豆がはみ出る時があります)
(20コ出来るので、1人5コ食べれます。) - 4
フライパンにオリーブオイルを敷いて、片面ずつ2〜3回計6回ぐらいひっくり返しながら焼き、焼き色がついたら出来上がり♫
コツ・ポイント
春巻きの皮に具材を乗せる時、真ん中より下の方に置くと巻きやすいかもです。
あと、納豆が少しはみ出ることがあるので、気になる方は、あまり端いっぱいまで乗せないことです。
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