柔らか☆大根とひき肉の煮物
生姜の風味がきいててうまい☆あと一品というときに☆
このレシピの生い立ち
あまった大根を使って☆
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あまった大根を使って☆
大根は厚さ2cmくらいのいちょう切りにする。シリコンスチーマーで3分チンする。
生姜をすりおろす。出し汁、調味料を混ぜておく。
鍋にひき肉と生姜を炒める。(肉汁を出して)大根を軽く炒める。
出し汁、調味料を混ぜ入れる。ひと煮立ちしたら、落し蓋をして20分くらい弱火で煮込む。
火を止めて、味を染み込ませる。出来上がり‼
シリコンスチーマーがなくても、レンジで温めておくと、時短です。
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