ご飯は炊けたら、寿司酢をかけてさましておきます

玉子焼きを焼いて覚ましておきます。

三つ葉はよく洗い、塩を振ってもんで、そのまま10分ぐらい放置しておいてください。

冷めた玉子焼き・たくわんも縦の細切りで・・・

海苔にご飯を薄く広げ、一直線にほろほろ漬けを乗せていきます。

大葉をのせて・・

細切りのたくわん、玉子焼き、水気を切った三つ葉、カニカマを乗せて、巻いていきます。

出来上がり！