料理は、作り始めてから「あ！あれ忘れてる！」ってなるし、胡椒を入れすぎる。面倒臭がりなのと、うっかりで、大体どれかしら準備が足りてない。のんびりなので、よく焦げるし、火を止めときすぎて冷ましてしまう。洗い物をすれば必ず水浸しになる不器用。大体お弁当、外食、出前に頼る。でも、料理は好きだし、美味しいものを好きなだけ食べたい。同じ失敗をしないための、わたしの覚書。