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水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】
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水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】-レシピのメイン写真

水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキの水菜とコリコリのわかめがごちそう！！旨味成分が強いかつお節入りなので、食べごたえのあるナムルです。
このレシピの生い立ち
・水菜とわかめのナムルをレシピにしたくて、考えました

シャキシャキの水菜とコリコリのわかめがごちそう！！旨味成分が強いかつお節入りなので、食べごたえのあるナムルです。
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水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキの水菜とコリコリのわかめがごちそう！！旨味成分が強いかつお節入りなので、食べごたえのあるナムルです。
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シャキシャキの水菜とコリコリのわかめがごちそう！！旨味成分が強いかつお節入りなので、食べごたえのあるナムルです。
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材料

4人分
  • 塩蔵わかめ 25g
  • 水菜 1束(160g)
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
  • ★いりごま(白) 大さじ2
  • ★かつお節 2g
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作り方

  1. 1

    水菜はザク切りにして、耐熱ボウルに入れラップをふんわりかけ600wで2分レンジで加熱して冷ます。

    • 水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】作り方1写真
  2. 2

    塩蔵わかめの塩を流水で洗い流し、1分水に浸し水気を絞り細かく切る。

    • 水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】作り方2写真
  3. 3

    ①に②を入れ、★を加え良く混ぜ合わせる。

    • 水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】作り方3写真
  4. 4

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

    • 水菜とわかめのおかかナムル【作り置き】作り方4写真

コツ・ポイント

・1000w１分１０秒
・500w２分２５秒
・乾燥わかめをご使用の場合は、2gになります

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2018/12/03 03:40に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 かつお節

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