チクワのめんたマヨネーズ

ナオキータ
ナオキータ @cook_40127688

明太子とマヨネーズは鉄板のディップ。そこに焼いた竹輪で酒のアテとしてはバッチグー。
このレシピの生い立ち
日曜の朝から飲んでいて、ちょっツマミが欲しくなりました。

チクワのめんたマヨネーズ

明太子とマヨネーズは鉄板のディップ。そこに焼いた竹輪で酒のアテとしてはバッチグー。
このレシピの生い立ち
日曜の朝から飲んでいて、ちょっツマミが欲しくなりました。

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材料

1人前
  1. ちくわ 1本
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 明太子 小さじ1
  4. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    マヨネーズと明太子を混ぜ合わせます。

  2. 2

    竹輪を切ります

  3. 3

    焦げ目がつくくらい、竹輪をゴマ油で炒めます。

コツ・ポイント

そのままでも竹輪は食べられますが、焼き色がつくまで加熱するのもおいしいです。

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に公開
チョイ飲みオヤジ。時々占い師。酒のアテの紹介です。
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