豚とトマトの塩昆布炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

炒め過ぎはお肉を固くしますから…短時間でやりきろう‼️
このレシピの生い立ち
プチトマトが4個…。
この子を大事にした1品でーす♪

豚とトマトの塩昆布炒め

炒め過ぎはお肉を固くしますから…短時間でやりきろう‼️
このレシピの生い立ち
プチトマトが4個…。
この子を大事にした1品でーす♪

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 135g
  2. 生姜(千切り) 5g
  3. プチトマト 60g
  4. 塩昆布 3g
  5. 小ネギ 7〜8g
  6. ◎黒胡椒 少々
  7. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉を生姜の千切りを入れて炒める。
    (生姜千切りは冷凍しておいたものを使用)

  2. 2

    お肉に火が通ったら、プチトマトを入れて炒める。

  3. 3

    ◎を入れて味付けをする。

  4. 4

    ご飯にとっても合う

コツ・ポイント

プチトマトは炒めていくと、皮がはじけて中身がでてきてしまう…今回はサッと炒める。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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