スモークサーモン野菜玉子焼き
Akimi_FKX @cook_40159228
糖質制限（ダイエット）
栄養が足り
ふわふわ食感の玉子焼き
このレシピの生い立ち
野菜ガトーインビジブルのレシピを参考して、和風の玉子焼きを結び付けて、このレシピが完成しました。
スモークサーモン野菜玉子焼き
糖質制限（ダイエット）
栄養が足り
ふわふわ食感の玉子焼き
このレシピの生い立ち
野菜ガトーインビジブルのレシピを参考して、和風の玉子焼きを結び付けて、このレシピが完成しました。
作り方
- 1
赤ピーマンは細切りにします。かぼちゃは薄切りにします。
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- 2
卵黄に麺つゆ、味醂、ほんだし、コーヒーフレッシュを入れて、混ぜます。
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- 3
２に中力粉と片栗粉を入れて、よく混ぜます。
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- 4
卵白に少しすし酢を入って、８分泡立ちます（途中で砂糖を加えます）。
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- 5
３に１／２の泡立てた卵白を入れて、混ぜます。
-
- 6
残った卵白に５を入れて、混ぜます。
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- 7
型の底にスモークサーモンを重ねます。
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- 8
６の１／３の量を重ね入れます。赤ピーマンを６を絡ませて、並べます。少し６を重ね入れます。
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- 9
かぼちゃを６を絡ませて、並べます。少し６を重ね入れます。
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- 10
ほうれん草を重ねます。
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- 11
残った６を入れます。混ぜた全卵を注ぎます。
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- 12
予熱したオーブン180℃て、１５～２0分焼きます。
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- 13
型に返します。等分します。
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- 14
完成〜
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コツ・ポイント
卵白を泡立てれば、ふわふわの食感なりますよ。
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