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簡単❕和風麻婆
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簡単❕和風麻婆-レシピのメイン写真

簡単❕和風麻婆

クック☆ちゃい
クック☆ちゃい @cook_40177108

味付けは醤油のみ❕
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです❗ 美味しいのに味付けがお醤油だけと聞いてびっくりです

味付けは醤油のみ❕
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母から教わったレシピです❗ 美味しいのに味付けがお醤油だけと聞いてびっくりです

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クック☆ちゃい
クック☆ちゃい @cook_40177108

味付けは醤油のみ❕
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母から教わったレシピです❗ 美味しいのに味付けがお醤油だけと聞いてびっくりです

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材料

4人分
  • 豚挽き肉 50~70g
  • ねぎ 1本
  • しいたけ 4つ
  • しらたき 1袋
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ4
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め切り、しいたけは薄切り、白滝はざっくりと、お豆腐は大きめにそれぞれ切ります

    • 簡単❕和風麻婆作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をひいて挽き肉を炒め、長ねぎ、しいたけ、しらたき、もやしを加えて更に炒める

  3. 3

    醤油を入れてグツグツ

  4. 4

    更にお豆腐を入れてグツグツ

    • 簡単❕和風麻婆作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を入れ、トロミがついたら出来上がり❗

  6. 6

    我が家はごはんにかけてたべます

    • 簡単❕和風麻婆作り方6写真
  7. 7

    余ったら味噌ラーメンの具にすると、とっても美味しいです❗

    • 簡単❕和風麻婆作り方7写真

コツ・ポイント

水分は野菜やお豆腐から出るのでいれません❕

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クック☆ちゃい
クック☆ちゃい @cook_40177108
2017/04/06 11:34に公開

このレシピのキーワード

ねぎ もやし しいたけ 白滝 豚ひき肉 豆腐

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