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小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪
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小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪-レシピのメイン写真

小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜と卵をあわせた味噌汁です♪ふんわり
卵を小松菜がとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢に卵を入れました♪小松菜とよくあいます♪

小松菜と卵をあわせた味噌汁です♪ふんわり
卵を小松菜がとても美味しいです♪
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ちょっと贅沢に卵を入れました♪小松菜とよくあいます♪

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小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜と卵をあわせた味噌汁です♪ふんわり
卵を小松菜がとても美味しいです♪
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ちょっと贅沢に卵を入れました♪小松菜とよくあいます♪

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材料

４人分
  • 小松菜 50g
  • 油揚げ 15g
  • 卵 1個
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜は5㎝幅に切ります。

  2. 2

    お鍋に小松菜・油揚げを入れます。

  3. 3

    水を加えて煮て、本だし・味噌を加えて溶かします。

    • 小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪作り方3写真
  4. 4

    沸いている所に卵を加えてふんわりさせます。※卵を入れたらすぐには触らずふんわりさせてから混ぜて下さい♪

    • 小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪作り方4写真
  5. 5

    卵と小松菜の相性ぴったり味噌汁です♪

    • 小松菜と卵の味噌汁♪卵ふんわり♪作り方5写真

コツ・ポイント

卵は沸いた所に入れて、最初は触らないようにして下さい♪

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京たまご
京たまご @kotama12
2018/12/26 00:41に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 小松菜 卵 味噌 油揚げ

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