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カキと浅利の簡単スープ仕立て
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カキと浅利の簡単スープ仕立て-レシピのメイン写真

カキと浅利の簡単スープ仕立て

もぐらりす
もぐらりす @cook_40223877

ワインと合わせると最高の一品です。
しかも、調理時間10分の手間いらず!!
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレだけど、実は”超~簡単”
イタリア料理 ”アクアパッツァ” の応用です。

ワインと合わせると最高の一品です。
しかも、調理時間10分の手間いらず!!
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレだけど、実は”超~簡単”
イタリア料理 ”アクアパッツァ” の応用です。

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カキと浅利の簡単スープ仕立て

もぐらりす
もぐらりす @cook_40223877

ワインと合わせると最高の一品です。
しかも、調理時間10分の手間いらず!!
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレだけど、実は”超~簡単”
イタリア料理 ”アクアパッツァ” の応用です。

ワインと合わせると最高の一品です。
しかも、調理時間10分の手間いらず!!
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレだけど、実は”超~簡単”
イタリア料理 ”アクアパッツァ” の応用です。

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材料

2~3人分
  • あさり 150g位
  • カキ 1p/c
  • オクラ 適量
  • こしょう 適量
  • 水 150cc前後
  • ガーリックパウダー 適量
  • バター 10g位
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作り方

  1. 1

    カキを塩でもみ洗いしてから、ガーリックパウダーをふりかけフライパンで焼く

    • カキと浅利の簡単スープ仕立て作り方1写真
  2. 2

    カキの表面に焼き色が付いてきたら、アサリを入れて既定の水を入れる。

    • カキと浅利の簡単スープ仕立て作り方2写真
  3. 3

    アサリの口が開いたらおくらを入れて、
    2~3分火にかける

    • カキと浅利の簡単スープ仕立て作り方3写真
  4. 4

    最後に
    こしょうとバターを
    入れて完成です。塩分はあさりから出るので十分かと思いますが、お好みで足してください。

    • カキと浅利の簡単スープ仕立て作り方4写真
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もぐらりす
もぐらりす @cook_40223877
2011/04/25 19:32に公開
料理人です。家庭の冷蔵庫にありそうな材料にひと手間加えて、違う雰囲気の料理を作っていきたいです。簡単・短時間で素敵な料理に変身出来るかな(笑)いろいろな料理に興味がありますので、宜しくお願い致します。今更ながらアメブロ始めましたhttp://ameblo.jp/nomtomo/ レシピ公開中
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このレシピのキーワード

スープ オクラ かき バター アサリ

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