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☆ポークソテー☆パン食べ放題の店の再現?
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☆ポークソテー☆パン食べ放題の店の再現?-レシピのメイン写真

☆ポークソテー☆パン食べ放題の店の再現?

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

豚肉は、ビタミンB1がたっぷり!
暑い夏を乗り切ろう~!!

このレシピの生い立ち
お店で食べたチキンソテーが美味しくて、豚肉でも代用出来ないかなぁと思い作りました^^

豚肉は、ビタミンB1がたっぷり!
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お店で食べたチキンソテーが美味しくて、豚肉でも代用出来ないかなぁと思い作りました^^

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

豚肉は、ビタミンB1がたっぷり!
暑い夏を乗り切ろう~!!

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お店で食べたチキンソテーが美味しくて、豚肉でも代用出来ないかなぁと思い作りました^^

豚肉は、ビタミンB1がたっぷり!
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お店で食べたチキンソテーが美味しくて、豚肉でも代用出来ないかなぁと思い作りました^^

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材料

2人分
  • 豚肉ソテー用 2枚
  • 塩・コショウ 少々
  • ハーブ(バジル・オレガノ・ローズマリー等) 適量
  • オリーブ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょう油 少々
  • 付け合わせの野菜等
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作り方

  1. 1

    豚肉に、塩・コショウ・ハーブ・ニンニクすりおろしをまぶしオリーブ油をなじませ20~1時間置く。

    • ☆ポークソテー☆パン食べ放題の店の再現?作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ、表になる方を中火でこんがりと焼く。

  3. 3

    裏にして、バターを入れ、フタをしないで中火弱で中まで焼く。

  4. 4

    同じフライパンにマヨネーズを入れ、最後にしょうゆを入れさっと一煮立ちしたら完成。お肉を盛り付けて、ソースもかける。

コツ・ポイント

お肉は、あまり時間をかけて焼くと固くなってパサパサになるので気を付けてね。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2012/07/24 12:54に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

パン 豚肉 ハーブ バター

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