フリーザーパックにホットケーキミックスと水240ccを入れ、箸などでよく混ぜる。

フライパンに揚げ油を深さ3cmくらい入れて中温に熱する。

①のフリーザーパックの角を切り、生地を3cmくらい絞ってはスプーンで切り、揚げ油に落とす。

ときどき箸で返しながら2～3分揚げ、きつね色になったら取り出す。

皿に盛って好みで熱いうちに素早くグラニュー糖をまぶし、練乳をかける。