バジルチーズクラッカー
gomatubu8 @cook_40065876
おつまみに最高です♥そしてもちろんおやつにもなるお菓子です！！しばらくハマりそうな予感！！
このレシピの生い立ち
砂糖と使わないお菓子を作ってみたかったのです♥
バジルチーズクラッカー
おつまみに最高です♥そしてもちろんおやつにもなるお菓子です！！しばらくハマりそうな予感！！
このレシピの生い立ち
砂糖と使わないお菓子を作ってみたかったのです♥
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るい、バターは冷たいまま１㎝かくくらいに切っておく
- 2
ボウルに振るい合わせた粉とバターを入れ、バターを指でつぶすように混ぜる
- 3
粉とバターがよく混ざったら、塩、牛乳、チーズとバジルを加えひと塊に。
そのまま冷蔵庫で３０分寝かす - 4
寝かした生地をうすくのばし、好きな形に切ったらオーブンシートに乗せる
-
- 5
180度に温めたオーブンで12～15分焼いたら完成です
-
コツ・ポイント
◆チーズは粉よりも、塊を自分で砕く方が焦げずに美味しく頂けます。ここでもコストコのパルメザンチーズが大活躍です!!
◆チーズやバジルの代わりに胡麻でも美味しく出来ます。薄くのばして焼いて、上にサーモンやクリームチーズをのせてもおしゃれ♥
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