四角いお餅を半分の薄さにして、油を敷いたフライパンに4枚並べる。

*を混ぜたピザソースをお餅の上に塗り広げ、弱火で蒸し焼きする。大さじ2杯の水をいれ、お餅が全体的に柔らかくなるまで待つ。

火の通りにくい具材から敷いていき、最後にチーズを乗せて、蓋をして弱火のまま5~6分焼く。