簡単！大根のガーリックバター焼き
★v3v★momo @cook_40222160
大根自体はさっぱりなのに、味付けがこってりなのでお口に入れるととってもジューシーになってます♡
このレシピの生い立ち
大根が余っていたため。煮物やおろし以外で何か作れないかと考案
簡単！大根のガーリックバター焼き
大根自体はさっぱりなのに、味付けがこってりなのでお口に入れるととってもジューシーになってます♡
このレシピの生い立ち
大根が余っていたため。煮物やおろし以外で何か作れないかと考案
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむいて2cmの厚さに切っておく。※大根の皮は捨てないでね。千切りにしておいしいきんぴらにできますよ♡
- 2
耐熱皿に大根をいれ、レンジにかける。根菜モードをON！箸が通るまでレンジにかける
- 3
フライパンにバター、ニンニクを入れ、火をつける。いい香りがしてきたら2の大根を入れる
- 4
あとはポン酢を入れ大根に焼き目が着くように中火から強火の間で焼こう！
- 5
両面いい焼き色がつき、味が染み込んできたら火を止める。
- 6
最後にトッピングでネギを散らせば、あっという間に完成！
- 7
大根は両面飾り切りしておくことで味も染みますし、見た目も美味しそうになります♡
コツ・ポイント
バターは入れすぎると年齢のせいか胃がもたれましたので、お気をつけて下さい。笑でもコクが出て美味しく仕上がるんですけどね(o^^o)
またニンニクがあれば薄く切って使用した方が美味しいです。いつも時短のためチューブ使用してます
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