CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜-レシピのメイン写真

鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜

藤井21
藤井21 @cook_40094961

シンプルな鯵のソテーをスパイス香るオーロラソースで
クミンシードが良い働きをしてくれます
このレシピの生い立ち
鯵レシピ
クミンシードレシピ

シンプルな鯵のソテーをスパイス香るオーロラソースで
クミンシードが良い働きをしてくれます
このレシピの生い立ち
鯵レシピ
クミンシードレシピ

もっと読む

鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜

藤井21
藤井21 @cook_40094961

シンプルな鯵のソテーをスパイス香るオーロラソースで
クミンシードが良い働きをしてくれます
このレシピの生い立ち
鯵レシピ
クミンシードレシピ

シンプルな鯵のソテーをスパイス香るオーロラソースで
クミンシードが良い働きをしてくれます
このレシピの生い立ち
鯵レシピ
クミンシードレシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鯵 1尾
  • 塩 ひとつまみ〜ふたつまみ
  • ブラックペッパー 少量
  • 小麦粉 大さじ1杯
  • 【スパイシーオーロラソース】
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • ガラムマサラ 小さじ1/2杯弱
  • クミンシード お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵を三枚におろします
    皮は引かないでぜいごだけ取っておきます
    ぜいご:尾ひれにかけての硬い部分

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方1写真
  2. 2

    皮に切れ込みを入れます

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒で下味を付けて小麦粉をまぶします
    余分な粉は叩いて落とします

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを引いたフライパンでソテー

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり焼けました

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ、マヨネーズ、ガラムマサラを混ぜたソースをかけて
    お好みでクミンシードを振って完成

    • 鯵ソテー〜スパイシーオーロラソース〜作り方6写真

コツ・ポイント

・ガラムマサラが無い場合はカレー粉で代用も全然あり
・クミンシードは好みですが有ると香りが段違い
・ソテーはしっかりと両面こんがり焼けるまで

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

藤井21
藤井21 @cook_40094961
2018/12/05 07:19に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

このレシピのキーワード

あじ クミン 小麦粉 ケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. グリルで作る茄子の肉味噌グラタン
  2. イカと大根の煮物
  3. 鶏胸肉の蒸し鶏とズッキーニのレモンサラダ
  4. 大根とツナのレンジ煮
  5. 酒と醤油だけ!鶏もものバリザク揚げ焼き
  1. ゆず果汁100%ポン酢☆自家製黄金比☆
  2. ☼簡単♪里芋と鶏肉とこんにゃくの煮物
  3. フライパンで簡単!鮭のちゃんちゃん焼き
  4. ロメインレタスのガーリックチーズサラダ
  5. ☆鶏もも肉のニンニク野菜炒め
  6. Melonpan
  7. Easy chicken noodle soup
  8. Smoked Jerk chicken
  9. Easy Pizza
  10. Blueberry lemon monkey bread
  1. ブッシュドノエルの作り方【クリスマス】
  2. 五目煮
  3. きゅうちゃん漬け
  4. 幼児食~鮭のクリームシチュー~
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19228346
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close