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苺大福+バナナ大福
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苺大福+バナナ大福-レシピのメイン写真

苺大福+バナナ大福

ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524

お餅とあんこの組み合わせ最高☆
このレシピの生い立ち
和菓子が作りたくて。

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材料

  • バナナ 1本(4、5個にカットします)
  • 苺(へたを取っておきます) 4、5個
  • 8〜10個分
  • 白玉粉 100グラム
  • 水 185グラム
  • 砂糖 55グラム
  • こしあん 150〜170グラム(お好みで増やしてください)
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    あんを8〜10個に分け、苺とバナナをあんで包んでおきます。

  2. 2

    耐熱容器に白玉粉と水を入れよく混ぜます。砂糖も加えヘラでダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②を500Wのレンジで2分半チンします。取り出しヘラですばやく混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜたらもう一度500Wのレンジで2分チンし、よく混ぜ合わせます。つやが出てればお餅生地の完成です。

  5. 5

    片栗粉を敷いた台の上に取り出し、8〜10等分します。※手にも片栗粉をつけておきましょう。

  6. 6

    1つ分のお餅で①の苺、バナナを包んで形を整え片栗粉をまぶして完成。

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ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524
2011/05/02 13:01に公開

このレシピのキーワード

大福 イチゴ バナナ 片栗粉 こしあん 白玉粉

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