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ミキサーで!簡単チーズケーキ
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ミキサーで!簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

ミキサーで!簡単チーズケーキ

charan
charan @cook_40114151

ミキサーで混ぜるだけ!の簡単チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
子供が幼稚園に行ってる間など、思い立ったらパパッとつくれるように、ミキサーを使ってます。

ミキサーで混ぜるだけ!の簡単チーズケーキです。
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ミキサーで!簡単チーズケーキ

charan
charan @cook_40114151

ミキサーで混ぜるだけ!の簡単チーズケーキです。
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子供が幼稚園に行ってる間など、思い立ったらパパッとつくれるように、ミキサーを使ってます。

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材料

10cm×14cm スクエア型1台分
  • タルト生地
  • 薄力粉 30g
  • アーモンドプードル 15g
  • さとう 10g
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブ油 10g
  • チーズ生地
  • クリームチーズ 100g
  • たまご 1個
  • さとう 30g
  • 薄力粉 15g
  • 豆乳 100cc
  • かぼす果汁(レモン汁でもOK) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    タルト生地をつくります。
    オリーブ油以外の材料をビニール袋に入れてシャカシャカします。

  2. 2

    1にオリーブ油を加えてモミモミ、オーブンペーパーを敷いた型にギュギュッと敷き詰めます。

  3. 3

    チーズ生地をつくります。
    クリームチーズ、たまごは室温に。
    材料全てをミキサーにかけ、なめらかにします。

  4. 4

    3を2の型に流し入れ、オーブン180℃30分→160℃15分焼きます。

  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、いただきます。

    • ミキサーで!簡単チーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

かぼす果汁よりレモン果汁の方が一般的だと思いますが、ウチにはかぼすしかなく…果汁なしでも作ってみましたが、少し酸味がある方がおいしいです。

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charan
charan @cook_40114151
2012/07/25 14:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 クリームチーズ 薄力粉 卵 かぼす チーズ

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