クッキー作り
常温に戻したバターをホイッパーで白くなるまで混ぜる

砂糖を2回に分け入れてそのつど混ぜる

卵黄をいれ混ぜる

薄力粉を振るいながらいれる。
ゴムベラでさっくり混ぜる

食紅などで色づけ
今回はミッキー、ミニーなので
赤を一握りくらい。(赤食紅)
黒を2/3(すりゴマ)
残りはそのまま

それぞれをクッキングシートに伸ばして冷蔵庫にひやす。

冷えてクッキングシートから剥がれやすくなったら①で作った形を生地に付け爪楊枝(ナイフ)でくりぬいていく

パーツを合わせて
170℃に余熱したオーブンで16分焼く

冷めたらチョコペンで目や鼻を書いて完成