鶏もも肉の照り焼き

鶏もも肉は一口サイズに切りビニールに下味材料と一緒にいれてもみもみ。冷蔵庫へ。

焦げないように火力に注意。中まで火が通るように大さじ1弱の 水と一緒に蓋をして蒸し 焼きに。

醤油とはちみつで照り焼きタレを作っておいて仕上げにかけて焼いてください
はちみつ無ければ砂糖でもみりんでも代用できます

あっさり味が好きな方、甘めの味が苦手な方はタレを絡めるのを省略してくださいね

葱を一緒に焼いても美味しいです！

今回はもも肉使用しましたが、むね肉でも出来ます
むね肉の時はカットする前にフォークでプスプスしてください