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チキンスープfrom Jerusalem
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チキンスープfrom Jerusalem-レシピのメイン写真

チキンスープfrom Jerusalem

MoandMai
MoandMai @cook_40194914

シンプルだけど、とっても美味しく体も温まって元気になるチキンスープです!作り方もとっても簡単ぜひ試してみて下さい♪
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、とっても美味しく体も元気になるチキンスープ!ダーリンのJerusalemからも日本の皆さんへ「大変だけれど、頑張って下さい!日本のために祈ってます!!」と温かい応援を頂きました。このレシピが少しでもお役に立てたら嬉しいです☆

シンプルだけど、とっても美味しく体も温まって元気になるチキンスープです!作り方もとっても簡単ぜひ試してみて下さい♪
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チキンスープfrom Jerusalem

MoandMai
MoandMai @cook_40194914

シンプルだけど、とっても美味しく体も温まって元気になるチキンスープです!作り方もとっても簡単ぜひ試してみて下さい♪
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材料

2人分
  • チキン(骨付きもも肉) 2本
  • ●メインのお野菜
  • 玉ねぎ 1玉
  • じゃがいも 中2個
  • 人参 1/2本
  • ○お好みで
  • ブロッコリー 適量
  • 冷凍野菜ミックス(コーン、グリーンピース等) 適量
  • マッシュルーム 適量
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • カレー粉(お好みで) 少々
  • お水 750ml
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作り方

  1. 1

    お鍋に少しの油を引いて、中火で鶏肉と玉ねぎを炒めます。塩、コショウ、カレー粉を適宜加えます。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、お水を加えます。沸騰したら火を弱め1時間程じっくり煮込みます。

  3. 3

    途中火加減をみつつ、アクや余分な油がでたら取り除いて、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    じゃがいもは小さくさいの目切りに切ります。人参、その他のお好みのお野菜も切って準備します。

  5. 5

    お野菜をお鍋に入れて、また一煮立ちさせます。お野菜に火が通ったら出来上がり☆

  6. 6

    レモンを搾って、数滴入れるとさっぱりして美味しいです!
    お好みで試してみて下さい♪

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MoandMai
MoandMai @cook_40194914
2011/03/14 07:16に公開
お料理上手のダーリンに教わりつつ、一緒に楽しんで料理をしています♪ダーリンのお国料理のレシピを少しずつのせていきたいなぁと思っています☆
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 コーン にんじん じゃがいも ブロッコリー グリーンピース マッシュルーム カレー粉 玉ねぎ 骨付きもも肉 ミックスベジタブル

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