スイスロールを1ｃｍぐらいずつ、スライスする。最近のスイスロールは小ぶりなので薄めに切った方がいいかもしれません。

板チョコ2枚（適当に割る）と生クリーム100ｇを耐熱容器に入れ、レンジで1分ぐらいチンして、チョコを溶かし混ぜる。

混ぜているとこんな感じになります。
固まりがあるなと感じたら、様子を見てレンジを追加して下さい

残りの生クリーム100ｇはそのまま７分立てぐらいに泡立てる。

３のチョコと４の生クリームを合わせてガナッシュクリームを作る

型の底にスイスロールの半量を敷き詰める。
隙間はちぎってうめて下さい。結構ギュッと押したほうがいいです。

６の上に５のガナッシュクリームを塗り広げる。残りの半量を使ってもう１段重ねる。
スポンジ→チョコ→スポンジ→チョコです

一番上のガナッシュの上に茶漉しなどで、純ココアを振りかける。
型を抜いてからでもいいです。