青梗菜は、葉と茎に分けてザックリと切り分けます。

フライパンにゴマ油を熱し、キムチを炒めます。フツフツしてきたら

お肉を加えて炒めます。

青梗菜の茎の方を入れてよく混ぜたら、弱めの中火にして蓋をし、1分半程蒸し焼きにします。

青梗菜の葉の方も加えて混ぜたら、最後に★を加えて良く混ぜ炒め、完成です。器に盛り、白ごまをたっぷりかけて。