材料費¥250（笑）！！みかんケーキ
夫の誕生日にスポンジケーキを焼いて、デコレーションし、みかんケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
夫の誕生日にスポンジケーキを焼いて、デコレーションし、みかんケーキを作りました。
今回買ったのは、植物性ホイップとみかんの缶詰のみ。あとの材料は家にあったので、材料費¥250くらいしかかかってません（笑）。
材料費¥250（笑）！！みかんケーキ
夫の誕生日にスポンジケーキを焼いて、デコレーションし、みかんケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
夫の誕生日にスポンジケーキを焼いて、デコレーションし、みかんケーキを作りました。
今回買ったのは、植物性ホイップとみかんの缶詰のみ。あとの材料は家にあったので、材料費¥250くらいしかかかってません（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量する。オーブンを170度に予熱する。丸型の底と側面にオーブンシートを敷いておく
- 2
【スポンジケーキ】を作る
ボウルに砂糖と卵を割り入れて、泡立て器で泡立てる - 3
2の生地が滑らかにリボン状に落ちるまでになったら、ゴムベラに持ち替えて薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるで混ぜる
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- 4
生地を型に流し入れる。型を少し高い所からトントンと数回落として空気を抜く
-
- 5
170度のオーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK！型から外して熱を取る
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- 6
植物性ホイップ
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- 7
植物性ホイップをピンと角が立つまで泡立て器で泡立てる。
-
- 8
スポンジケーキを半分にスライスする。みかんは缶から出してザル切りする
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- 9
スライスした下半分の生地にホイップクリームとみかんを乗せる（クリームの1/3は絞り出しトッピング用においておく）
-
- 10
スライスした下半分の生地にホイップクリームとみかんを乗せる（クリームの1/3は絞り出しトッピング用においておく）
- 11
トップにみかんを乗せ、絞り袋にクリームを入れてデコレーションする
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コツ・ポイント
夫はケーキホール1台、余裕でペロリなので、ホイップクリームは植物性の低脂肪のものがちょうどいいくらいなんです。
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