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アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)
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アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)-レシピのメイン写真

アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

アボカドとお刺身をオリーブ油とわさび醤油で和えた和風カルパッチョです。
このレシピの生い立ち
海鮮サラダ用のお刺身を買えたので作りました。

アボカドとお刺身をオリーブ油とわさび醤油で和えた和風カルパッチョです。
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海鮮サラダ用のお刺身を買えたので作りました。

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アボカドの海鮮サラダ(和風カルパッチョ)

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

アボカドとお刺身をオリーブ油とわさび醤油で和えた和風カルパッチョです。
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海鮮サラダ用のお刺身を買えたので作りました。

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材料

  • アボカド 1個
  • 海鮮サラダ用刺身(はまち、まぐろ、サーモン、鯛) 各適量
  • ◎オリーブ油 大さじ1
  • ◎バルサミコ酢 小さじ1/2
  • ◎レモン汁、醤油 各小さじ1
  • ◎わさびチューブ 1cm
  • 岩塩、黒胡椒 各適量
  • レタス、ミニトマト、レモンスライス 各適量
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作り方

  1. 1

    ・刺身、アボカドを同じくらいの大きさの角切りにする。
    ・ボウルに◎と刺身、アボカドをいれ混ぜ合わせ冷蔵庫へ。

  2. 2

    ・レタス→手でちぎる。
    ・レモン→スライスする。
    ・ミニトマト→半分に切る。

  3. 3

    ・野菜を皿に盛り、真ん中にアボカドと海鮮サラダを置き、岩塩と黒胡椒を削って出来上がり!

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいので切ってすぐにレモン汁をかける。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/12/03 02:15に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 はまち まぐろ レタス アボカド サーモン ミニトマト レモン 刺身 わさび

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