ピーマンのゴロゴロ肉詰め
ぬこて @cook_40221362
手抜きの早業、肉詰めです！真ん中にチーズを入れても美味しいです！煮込むのでピーマンの苦味がないですよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好きなんですが粉を振ったりするのが面倒でまるまんま詰めてみたら肉汁ジューシーに出来ました！
ピーマンのゴロゴロ肉詰め
手抜きの早業、肉詰めです！真ん中にチーズを入れても美味しいです！煮込むのでピーマンの苦味がないですよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが好きなんですが粉を振ったりするのが面倒でまるまんま詰めてみたら肉汁ジューシーに出来ました！
作り方
- 1
挽肉に卵、パン粉、ケチャップ、塩胡椒をいれ混ぜる。粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 2
ピーマンのヘタを取る。ペットボトルのキャップを使うと簡単です！
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- 3
ピーマンにお肉をつめる！指を入れて空気を抜きながら詰めるのがポイント！
-
- 4
油を引いたフライパンで転がしながら焼く。
-
- 5
ある程度焼き目がついたら☆印の調味料を入れて煮込む。
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- 6
ソースにトロミが出たら完成！
コツ・ポイント
お肉を詰めるとき下まで行くように空気を抜きながら詰めるて下さい！
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meimasa -
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