大根は皮ごと使うのでよく洗って棒状に切る
（薄めの方が早く火が通ります）

フライパンに油をひいて大根を入れて炒める。

しんなりしてきたらめんつゆを加え水気がなくなるように炒める

お皿に盛りつけてお好みで七味唐辛子をかけてみて下さい。