ポリ袋に一口大に切った鶏もも肉とマジックソルト大さじ1を入れ、味が染み込むように揉む。

じゃがいもは一口大に切ってレンチンしておく。(もちろん茹でてもよし)

フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)を入れ、とりにくを炒める。

鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを加え、油を絡めるようにして炒め合わせたら、出来上がり♪