りんごと昆布のハニーパンプディング♪

あーもこ @cook_40052317
カリッと焼けた昆布のしょっぱさと香ばしさが甘いパンプディングの良いアクセントになってます☆
このレシピの生い立ち
「ふじっ子煮」とパンで作る『パンつく』レシピコンテストのクックモニターに当選し、朝から簡単に出来て子供も喜ぶレシピをと考えました。2018.11.7時点で「昆布 パンプディング」で検索してもレシピが無いためおそらく新作です( ´∀`)笑
りんごと昆布のハニーパンプディング♪
カリッと焼けた昆布のしょっぱさと香ばしさが甘いパンプディングの良いアクセントになってます☆
このレシピの生い立ち
「ふじっ子煮」とパンで作る『パンつく』レシピコンテストのクックモニターに当選し、朝から簡単に出来て子供も喜ぶレシピをと考えました。2018.11.7時点で「昆布 パンプディング」で検索してもレシピが無いためおそらく新作です( ´∀`)笑
作り方
- 1
食パンを4×4の16等分に切ってグラタン皿に並べる。◎をよくかき混ぜたものを上から回し掛ける。
- 2
一口大で薄くスライスしたりんごを上に並べる。中に浸しても良いです。
- 3
昆布を散らしてのせる。最後に粉チーズを振りかける。
- 4
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です。はちみつをかけて召し上がれ♪
- 5
今回「ふじっ子煮 生姜こんぶ」を使いました。りんご×生姜×はちみつの組み合わせがいい感じ(^-^)☆他のお味でもOK♪
コツ・ポイント
はちみつを掛けるので砂糖は少な目です。甘めが好きな人は増やしてください。写真では散らしていますが昆布が焦げてしまうのを防ぐために少し液に浸すと良いかもしれません!焼き時間ですが、我が家のトースターでは220度で約8分がちょうど良かったです。
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