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ポテトチップス☆
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ポテトチップス☆-レシピのメイン写真

ポテトチップス☆

ぴーちゃんo˚
ぴーちゃんo˚ @cook_40219450

ちゃんとポテチの味がしてすごい美味しかったです！^ ^
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量にあったので、使い切りないといけないので、たくさん食べれる方法を探して作りました！

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ジャガイモが大量にあったので、使い切りないといけないので、たくさん食べれる方法を探して作りました！

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ぴーちゃんo˚
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ちゃんとポテチの味がしてすごい美味しかったです！^ ^
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2コ
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥く。

    • ポテトチップス☆作り方1写真
  2. 2

    剥いたら、1ミリほどにスライスする。スライサーを使えば早くスライスできます！

    • ポテトチップス☆作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモをスライスしたら水に約5分さらす。

    • ポテトチップス☆作り方3写真
  4. 4

    次に水を切り、クッキングペーパーで水気をとる。

    • ポテトチップス☆作り方4写真
  5. 5

    160〜170℃で油で揚げる。

  6. 6

    キツネ色になるまで揚げたら完成！

    • ポテトチップス☆作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモを水にさらすのと水気をしっかり取ってください！

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ぴーちゃんo˚
ぴーちゃんo˚ @cook_40219450
2013/11/24 11:08に公開
パティシエの卵
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じゃがいも

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