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冷奴にどーぞ!超カンタン ネギ醤
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冷奴にどーぞ!超カンタン ネギ醤-レシピのメイン写真

冷奴にどーぞ!超カンタン ネギ醤

すまとも
すまとも @cook_40227769

ネギを生のままで食べるのがちょっとダメで…でも冷奴にネギをのせたくて
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったネギ醤が美味しかったので自分でもと思ったのですが、材料が足らなさすぎたんですけど、母が全然オッケーよ~と言ってくれたので作ってみたら、美味しかったです。

ネギを生のままで食べるのがちょっとダメで…でも冷奴にネギをのせたくて
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったネギ醤が美味しかったので自分でもと思ったのですが、材料が足らなさすぎたんですけど、母が全然オッケーよ~と言ってくれたので作ってみたら、美味しかったです。

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冷奴にどーぞ!超カンタン ネギ醤

すまとも
すまとも @cook_40227769

ネギを生のままで食べるのがちょっとダメで…でも冷奴にネギをのせたくて
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったネギ醤が美味しかったので自分でもと思ったのですが、材料が足らなさすぎたんですけど、母が全然オッケーよ~と言ってくれたので作ってみたら、美味しかったです。

ネギを生のままで食べるのがちょっとダメで…でも冷奴にネギをのせたくて
このレシピの生い立ち
昔、母に作ってもらったネギ醤が美味しかったので自分でもと思ったのですが、材料が足らなさすぎたんですけど、母が全然オッケーよ~と言ってくれたので作ってみたら、美味しかったです。

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材料

  • ネギ 5本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにします

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ネギを炒めます。

  3. 3

    ネギがしんなりしてきたら砂糖、酒、醤油を入れ炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで桜えびや、かつおぶし、ちりめんじゃこを入れてもおいしいですよ!本当は豆板醤をいれるのですが、きらしていたので…すみませんm(__)m
調味料の量は適当で大丈夫です!自分好みで作って下さいね

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すまとも
すまとも @cook_40227769
2012/07/27 09:10に公開
料理は好きだけど、得意とは言えません。早く上手になりたいです
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このレシピのキーワード

冷奴 ねぎ 酒

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