ナスと揚げの白だし煮 くっくきなこ @cook_40226922 あんかけじゃないのにソフトあんかけのような感じです。オクラが勝手にあんかけにしてくれます☆このレシピの生い立ち叔母に教わりました☆ もっと読む あんかけじゃないのにソフトあんかけのような感じです。オクラが勝手にあんかけにしてくれます☆このレシピの生い立ち叔母に教わりました☆ もっと読む ナスと揚げの白だし煮 くっくきなこ @cook_40226922 あんかけじゃないのにソフトあんかけのような感じです。オクラが勝手にあんかけにしてくれます☆このレシピの生い立ち叔母に教わりました☆ もっと読む あんかけじゃないのにソフトあんかけのような感じです。オクラが勝手にあんかけにしてくれます☆このレシピの生い立ち叔母に教わりました☆ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２～３人分 ナス ２本 うす揚げ １枚 しめじ 二分の一 オクラ ４～６本 ●白だし 大さじ２ ●みりん 大さじ１強 ●砂糖 大さじ１強 ●水 1/2カップ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスの皮をシマシマにむいて三等分にし、縦に三等分。好みの大きさより少し大きめに。水につけてあく抜き。ザルにあげておきます 2 オクラを茹でてざるにあげます。適当な大きさに切る。この時揚げも切っておく。 3 ●の調味料を鍋に入れて加熱し、なす、しめじ、オクラ、揚げを入れてひと煮立ち。 4 落し蓋（リードクッキングシート？）をして弱火で１０分。できあがり☆ コツ・ポイント オクラがいい活躍をしてくれます。少しオクラのねばねばであんかけみたくなっておじいちゃんや父から大好評でした☆さっぱりなのにしっかり味がついています。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19695364 コピーしました！ くっくきなこ @cook_40226922 2012/07/27 09:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 父親と祖父の三人暮らしで色々味付けや献立に悪戦苦闘している27歳です。おじいちゃんに食べてもらえるように色々考えてます☆今はまた東京に戻って一人暮らしをしています。一食一食を大切に美味しく体、美容の事を考えながら作ってます。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 なす オクラ シメジ うすあげ 似たレシピ その他のレシピ 夕食・おつまみ★ガリバタ醤油のジャーマン蓮根 夕食おつまみ★豚こまマコモダケしめじのピリ辛炒め ゴーヤとなすの夏野菜麻婆 豚しゃぶと長芋の薬味のせ 前に投稿した出汁でお味噌汁！ 豚肉とさつまいもの甘辛生姜炒め キャラメルバナナシフォンケーキ☆ 茄子とエリンギのさっぱり大葉炒め 本格！手づくり麻婆茄子 トトロとろろそば♥ 鶏手羽先のから揚げ 簡単♪ 炊き込みご飯 冷奴にどーぞ！超カンタン ネギ醤 豚ときのこの青じそ炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695364
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