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黒ゴマ寒天ゼリー
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黒ゴマ寒天ゼリー-レシピのメイン写真

黒ゴマ寒天ゼリー

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

りっぱな立ち姿に、スプーンも歯がたちません。(笑
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黒ゴマ入りで、栄養価アップ!

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あっちゃん40
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りっぱな立ち姿に、スプーンも歯がたちません。(笑
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材料

3~4人分
  1. 粉末寒天 4g
  2. 水 大さじ2
  3. 牛乳 500ml
  4. きび糖 大さじ3~4
  5. 黒すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉末寒天は、小さめのボウルに水大さじ2で混ぜておく。

  2. 2

    小なべに牛乳を入れて煮立てて、そこへ①と砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    黒すりごまを入れてさらに混ぜ合わせて、粗熱が取れたら、
    サッと濡らしたプリン容器に入れて、冷やし固める。

コツ・ポイント

甘みが少なめなので、お好みで練乳や黒蜜などをかけてくださいね。

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あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249
2011/05/23 05:09に公開
オット、私、二人の息子の4人家族です。減塩&うす味料理を心がけています。FC2ブログ ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/
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