寒天で作る コーヒーゼリー

あっちゃん40
あっちゃん40 @cook_40045249

寒天で作れば、常温でもOK!
このレシピの生い立ち
寒天で作ると常温でもOK!
お弁当に入れちゃえ!

寒天で作る コーヒーゼリー

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材料

  1. コーヒーメーカーで作るお好みのコーヒー 500ml
  2. 粉末寒天 4g
  3. インスタントコーヒー 小さじ1~2(お好みで)
  4. 大さじ2
  5. 練乳 好みの量

作り方

  1. 1

    小さめのボウルに、水で粉末寒天を溶かしておく。

  2. 2

    小なべに淹れたコーヒーを煮立て、①を入れる。
    *加糖入りにしたい場合は、ここでお砂糖を入れてくださいね。

  3. 3

    沸騰したら、そのまま2分程度泡立て器でかき混ぜ続ける。

  4. 4

    粗熱が取れたら、おうちにある容器に入れて、冷ます。
    冷蔵庫に入れると、しっかりします。

コツ・ポイント

寒天だと硬めなのでこんな風にサイの目にも切りやすくて、食べやすいです。

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あっちゃん40
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オット、私、二人の息子の4人家族です。減塩&うす味料理を心がけています。FC2ブログ ほっこり時間。http://kodomomama777.blog50.fc2.com/
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