白ごまは、フライパンで炒る。

ボウルに一口大に切った玉ねぎ、白ごま、醤油、きび酢、エキストラバージンオリーブ油、みりんを入れて、ブレンダーで撹拌する。

白ゴマの粒が、半分残る状態で完成！！

奄美自然食本舗のきび酢を使用しました。