ポテトサラダバーガー

すぱむおにぎり @cook_40225952
何これ!?ヤバイ!美味すぎる!
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンがあったので、スパムを挟んでバーガーにしようと思ったけど、普通過ぎると思ったので、ちょっとヒネってポテトサラダの中にスパムを挟んでバーガーにしてみました
ポテトサラダバーガー
何これ!?ヤバイ!美味すぎる!
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンがあったので、スパムを挟んでバーガーにしようと思ったけど、普通過ぎると思ったので、ちょっとヒネってポテトサラダの中にスパムを挟んでバーガーにしてみました
作り方
- 1
ジャガイモを軽く塩を入れた水で、温めていく。
- 2
ジャガイモが箸で刺さるぐらい、柔らかくなったら人参を入れます。
- 3
そして、人参も柔らかくなったら、水だけ捨てて、火をつけたままの所に鍋を戻して、完全に水分をなくします。
- 4
その間にきゅうりを塩水で漬けます。
※最後は水分を完全になくして下さい。 - 5
フライパンでスパムとコーンを焦げ目が付くぐらいまで炒めます。
- 6
その後は、目玉焼きを作ります。
※目玉焼きは、半熟だとバーガーにした時に、黄身がこぼれてしまうので、しっかり焼いて下さい - 7
目玉焼き以外の材料を全部ボールに入れて、マヨネーズ、マスタード、胡椒、粉チーズを加えて混ぜて下さい。
- 8
パンを温めたら、レタス、ポテトサラダ、目玉焼きを挟んで出来上がり
- 9
余ったらポテトサラダだけ食べてもとっても美味しいです。
コツ・ポイント
スパム自体に塩分が効いてるので、塩はそんなに入れないほうが美味しいです。
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