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大根なます-レシピのメイン写真

大根なます

さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267

人気検索トップ10入りありがとうございます♪すりごまたっぷり、すし酢で簡単。
このレシピの生い立ち
旦那さんが酸っぱいのが苦手なので甘めにしてあります。

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さぁ&ぴこ
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人気検索トップ10入りありがとうございます♪すりごまたっぷり、すし酢で簡単。
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旦那さんが酸っぱいのが苦手なので甘めにしてあります。

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材料

  • 大根 1/2本
  • すりごま 大さじ3
  • すし酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、塩もみする。

    • 大根なます作り方1写真
  2. 2

    ボウルにすし酢と砂糖を入れ、混ぜ合わせる。(ミツカンのすし酢使いました)

    • 大根なます作り方2写真
  3. 3

    塩揉みした大根の水気を絞ってボウルにいれ、すりごまも入れて混ぜ合わせて完成。

    • 大根なます作り方3写真

コツ・ポイント

大根は水気を絞りすぎると硬くなるのである程度にしておく。

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さぁ&ぴこ
さぁ&ぴこ @cook_40130267
2017/04/06 03:16に公開

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大根なます 大根

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