冬瓜と手羽もとの酢っぱ煮

Name: 冬瓜と手羽もとの酢っぱ煮
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽もと 10本; 冬瓜 500g; しめじ 100g; ラッキョウ酢 50㏄; 砂糖 大さじ２; 白だし醤油 大さじ１; オリーブ油 大さじ１

冬瓜と手羽もとに、季節のキノコを加え、ラッキョウ酢と白だしで蒸し焼きにしました。ご飯によし！つまみによしの一品です♫
このレシピの生い立ち
鶏肉の酢っぱ煮をよく作ります。
今回は、これに、季節のお野菜をプラスしました。
鶏肉のだしがしみこんで、とっても美味しい1品に仕上がりました♪

材料

5人分

手羽元は両面こんがりと焼きましょう。
野菜を加え、いったん蒸し焼きにした後、ソースを絡めていきましょう。

つきみだんご @cook_40088348

2018/11/07 12:35に公開

つきみだんごです。料理は好きですが、毎日となると大変ですね。たまにコンテストなどに挑戦し、腕を磨いています。どうぞ宜しくお願いします。

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