洋風焼きうどん
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
マヨネーズがケチャップを引きたてる？！
まろやかなケチャップ味に仕上がりました♪
お好みの具をたっぷり入れて♪
このレシピの生い立ち
5歳児のリクエストから生まれました！
「ケチャップとマヨネーズのおうどんがいい」と言われ、両者を一緒に加えるのではなく、マヨネーズで炒めてからケチャップで味付けしてみようと思い、やってみたら美味しくできました！
洋風焼きうどん
マヨネーズがケチャップを引きたてる？！
まろやかなケチャップ味に仕上がりました♪
お好みの具をたっぷり入れて♪
このレシピの生い立ち
5歳児のリクエストから生まれました！
「ケチャップとマヨネーズのおうどんがいい」と言われ、両者を一緒に加えるのではなく、マヨネーズで炒めてからケチャップで味付けしてみようと思い、やってみたら美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの野菜を食べやすい大きさに切る、ウインナーはスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油（大さじ１程度）を熱し、豚肉を炒める、塩コショウを少々振る。
- 3
全体的に火が通ったら野菜を加えて塩コショウを少々振り、よく炒める（ウインナーは野菜が炒まったら加える）。
- 4
野菜にしっかり火が通ったら、マヨネーズを加えて全体に絡め、ゆでうどんを加えてマヨネーズと絡めながらよくほぐす。
- 5
うどんによく火が通ったら、ケチャップを加えて全体によく絡める。お好みで、塩コショウで味付けを加減する。
- 6
よく炒まったら火を止め、器に盛る。お好みで乾燥パセリや乾燥バジルを振って召し上がれ☆
コツ・ポイント
マヨネーズをうどんにしっかりと絡めてよくほぐし、火を通すことでまろやかな味になります。
入れる具は、お好みのものを使って下さい♪
マヨネーズやケチャップの量は、入れる具の量によって加減して下さい。
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