給食！かみかみふりかけ

Name: 給食！かみかみふりかけ
Yield: 4人分×2日分
Cuisine: 日本語
Ingredients: シラス 20グラム; 塩昆布 8グラム; 鰹節 8グラム; 白いりごま 4グラム; (ａ)濃口しょうゆ 4グラム; (ａ)砂糖 4グラム; (ａ)酢 8グラム; (ａ)本みりん 8グラム

ひさだいちゃん @cook_40108344

給食たよりのレシピを作ってみたら、とても美味しかったので保存版にして今後も繰り返し作っていきたいと思いました。
このレシピの生い立ち
給食たよりに掲載です。学校のおたより素晴らしいですね！

給食！かみかみふりかけ

はじめてのつくれぽをする

ひさだいちゃん @cook_40108344

材料

4人分×2日分

シラス 20グラム
塩昆布 8グラム
鰹節 8グラム
白いりごま 4グラム
(ａ)濃口しょうゆ 4グラム
(ａ)砂糖 4グラム
(ａ)酢 8グラム
(ａ)本みりん 8グラム

作り方

1

フライパンにシラス、塩昆布、鰹節、ａを入れて塩気がなくなるまで炒める。弱火〜中弱火
2

白いりごまを入れて完成。

コツ・ポイント

油をひかないので、目を離さないようにし、汁気がなくなるまで3分くらい優しく木べらで混ぜていました。

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ひさだいちゃん @cook_40108344

2018/11/09 05:00に公開

お料理大好きです^_^おいしい無添加のものができた時は体も心も喜び、ホントに幸せ(*^^*)

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