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給食!かみかみふりかけ-レシピのメイン写真

給食!かみかみふりかけ

ひさだいちゃん
ひさだいちゃん @cook_40108344

給食たよりのレシピを作ってみたら、とても美味しかったので保存版にして今後も繰り返し作っていきたいと思いました。
このレシピの生い立ち
給食たよりに掲載です。学校のおたより素晴らしいですね!

給食たよりのレシピを作ってみたら、とても美味しかったので保存版にして今後も繰り返し作っていきたいと思いました。
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ひさだいちゃん
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材料

4人分×2日分
  • シラス 20グラム
  • 塩昆布 8グラム
  • 鰹節 8グラム
  • 白いりごま 4グラム
  • (a)濃口しょうゆ 4グラム
  • (a)砂糖 4グラム
  • (a)酢 8グラム
  • (a)本みりん 8グラム
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作り方

  1. 1

    フライパンにシラス、塩昆布、鰹節、aを入れて塩気がなくなるまで炒める。弱火〜中弱火

  2. 2

    白いりごまを入れて完成。

コツ・ポイント

油をひかないので、目を離さないようにし、汁気がなくなるまで3分くらい優しく木べらで混ぜていました。

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ひさだいちゃん
ひさだいちゃん @cook_40108344
2018/11/09 05:00に公開
お料理大好きです^_^おいしい無添加のものができた時は体も心も喜び、ホントに幸せ(*^^*)
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 塩こんぶ かつお節

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