キャベツ、肉を一口大に切ります。

熱したフライパンにごま油を1周垂らし、肉を中火で炒めます。

肉に火が通ったら強火にし、キャベツとキノコを投入して、塩コショウ、味の素をふりかけて炒めます。

具材に火が通ったら最後に鍋肌に醤油を1周掛けて、全体に馴染ませたら完成です。