キャベツをお湯で茹でて柔らかくする。柔らかくなったらお湯から出して、芯を取り除く。

ハンバーグのタネを茹でたキャベツで巻く。(タネの量は調節してください)

2 を鍋に入れて、浸かるくらいまで水を入れたら蓋をして、コンソメを入れて弱火か中火で20分ほど煮る。

煮えたら塩コショウで味を整えて完成！