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乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん
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乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん-レシピのメイン写真

乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん

chico_co＊
chico_co＊ @cook_40104413

乗っけるだけで簡単。
時間がない時にささっと作れる簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
こんな感じのお弁当が売られていたので真似して作ってみました。
簡単なので我が家の定番になりました。

乗っけるだけで簡単。
時間がない時にささっと作れる簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
こんな感じのお弁当が売られていたので真似して作ってみました。
簡単なので我が家の定番になりました。

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乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん

chico_co＊
chico_co＊ @cook_40104413

乗っけるだけで簡単。
時間がない時にささっと作れる簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
こんな感じのお弁当が売られていたので真似して作ってみました。
簡単なので我が家の定番になりました。

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時間がない時にささっと作れる簡単どんぶりです。
このレシピの生い立ち
こんな感じのお弁当が売られていたので真似して作ってみました。
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材料

2人分
  • 明太子 大きめ1/2腹 (1本)(80g)
  • しらす 40g
  • 高菜しょうゆ漬け 50g
  • ごはん 適宜
  • ＊ごま油 小さじ1/2
  • ＊みりん 小さじ1/2
  • ＊しょうゆ 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    明太子は上の薄皮だけ縦に切れ目を入れ観音開きにし、包丁の背で薄皮からそぎとる。

    • 乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん作り方1写真
  2. 2

    高菜漬けは＊印のごま油で炒め、みりん、しょうゆで味付けをする。

    • 乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん作り方2写真
  3. 3

    器にごはんを盛り、高菜炒め、しらす、明太子を乗せて出来上がり。

    • 乗っけるだけで簡単！高菜しらす明太子どん作り方3写真

コツ・ポイント

高菜漬けは炒めずそのままでもいい方は尚更簡単ですが、ちょっと手を加えた方が断然美味しいです。
お使いの高菜漬けの味で炒める時の味の様子をみてください。
ゴマが付いている物は炒めるときに跳ねるので注意してください！

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chico_co＊
chico_co＊ @cook_40104413
2015/11/07 13:01に公開
簡単に作れるものが好きです♪
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