卵黄に砂糖50 gをいれすりまぜる
あわだてすぎずに・・・

カボチャ125gと123gを5分チンする125をマッシャーでつぶす

123gのカボチャは形を作ってへたを軸にする

2でつぶしたカボチャにサラダ油をまぜる

ふるった粉類を一度に加え、泡立て器で素早くぐるっと混ぜる

別のボールに卵白をいれひたすら泡立てるぽたっとおちたら砂糖をいれ泡立てる

1と5をまぜメレンゲを３文の１加える

後2かいにわけて加えツヤがでるまでふんわりまぜる

紙製型に流し込み180℃のオーブンで30～35分やく

カボチャの形にしたのよ飾ってチョコホイプをかけてもいいですよ