玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める（弱火5分）

中火にしてカニカマをほぐしながら加え、炒め合わせる。おからも入れて炒める。

牛乳とウェイパーを加え、フツフツ沸騰したら中弱火で8～10分煮る。
仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。

◎◎◎を混ぜる。

③を耐熱皿にいれ、④のパン粉をのせる。
トースターで焦げ目がつくまで焼く。

できあがり。